المرأة العربية

اليوم رح نتعلم اهم اكلة سورية او مقبلات سورية اكيد الكل بيعرفها او سمعان قيها واليوم جبنالكم اسهل وانجح طريقة للتبولة السورية المقادير ١/٢ كوب برغل ناعم ٣ باقات بقدونس ١/٢ كيلو بندورة مفرومة ناعمة 1/4 كوب نعنع اخضر ١ كوب زيت زيتون ٣ ملاعق صغيرة ملح كاسة عصبر ليمون بصلة مفرومة ناعمة الطريقة نغسل البرغل جيدا ثم ننقعه في ماء ساخن ثم يصفى ويضاف له عصير الليمون نفررم البقدونس ناعما جدا مع النعنع ويغسل ويصفى ثم تفرم البندورة ناعما حدا ايضاونخلط جميع الخضار معا ومع البرغل ونضيف زيت الزيتون ونزينها باوراق الخس والبندورة

المكوّنات 3 أكواب  سميد معلقة صغيرة  بيكم باود 0.5 كوب   سكر كأس شاي  قطر 3 معالق  حليب جاف 0.5 كوب  سمنة علبة  لبن صغيرة جوز هند حسب الرغبة  طريقة التحضير نخلط جميع المواد معا حتى تماسك ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة أو أكثر ونضعها بالفرن نقع الفستق الحلبي ثم بعد انتهاء التحمير نضع القطر ونضع الفستق ونرجع الصينية للفرن لدقيقتان